01Şefin Notu
“Bu mekânda en çok istediğim şey, gelen herkesin kendine göre bir Neyum anısı bulması; kimi gün doğumunda, kimi gün batımında… Ben mutfakta her gün bunun için duruyorum: Aynı özeni her masaya taşımak için. Sizleri birer misafir olarak değil, Neyum ailesinin bir parçası olarak görüyorum.”
Neyum Kuşadası — 2023’ten beri
aynı tat, aynı heyecan.
Burada Lüks kelimelerle değil, tabaklarımızdaki lezzetle konuşuyoruz.
Kalabalık bir masa mı düşünüyorsunuz?
Bana yazmanız yeter.
Sekiz kişiden kalabalık gruplar, doğum günü, kutlama… Önceden haber verin;
saati ve menüyü birlikte netleştirelim.
Siz rahat edin, mutfağı bize bırakın.